本集內容 （Tips：需要影片字幕的話，請打開播放器右下點擊「CC」）本集介紹《為您服務：米其林三星餐廳的待客之道》，由麥浩斯出版。每家米其林餐廳除了要有優秀的主食，更要有服務細膩的餐廳經理，他們要傾聽、觀察客人的需求，解決疑難雜症，和主廚一起提供最適合的待客之道。本書適合：一，服務業工作者：以米其林餐廳為例，...
